1 Nisan 2009 Çarşamba

Afiyet olsun.....

Hepinize tekrar merhaba,

Malum son zamanların en önemli konularından biri sağlıklı beslenme ben de kahvelerinizin ya da çaylarınızın yanına size şekersiz, az yağlı güzel bir tarif vereyim dedim...Tarifin kaynağı yengem Özlem Andaç tarife göre keki pişirir ve de beğenirseniz teşkkürleri kendisine gönderebilirsiniz :))))

Kek şekersiz olduğu için esasında çaktırmadan size bir kerede bir tatlı bir de tuzlu kek tarifi vereceğim, kıymetimi bilin:)))))Gelelim tarife:

Şekersiz Kek için malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 bardak un ( tercihe göre tam buğday, kepek unu,çavdar unu....)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu ( tam buğday unu kullanılıyorsa 1 çay kaşığı karbonat.Ülfet'in tavsiyesidir.)

Önce yumurta,süt ve sıvıyağ kapta çırpılır.Sonra sırasıyla malzemeler eklenir.

Tuzlu Kek için malzemeler:

  • İki kabak rendesi ( rendelendikten sonra suyu sıkılacak )
  • İstediğiniz miktar ve türde peynir ( kaşar, beyaz peynir vb.)
  • İstediğiniz miktarda dereotu

Bu malzemeler de önceki malzemelere karıştırılarak 180 derecede ısıtılmış fırnda yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.

Tatlı Kek içi malzemeler:
  • 1 paket vanilya
  • 5-6 tane doğranmış kuru kayısı
  • 1 büyük rendelenmiş havuç
  • 2 rendelenmiş elma
  • 1/2 çay bardağı kuru üzüm
  • 3-4 tane doğranmış kuru incir
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi ( mutlaka olmalı )
  • İsteğe göre 80 gr. rendelenmiş bitter çukulata

Bütün malzemeler yumurta,sıvıyağ, süt, un, vanilya, kabartma tozu un karışımına eklenir ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 35-40 dakika pişirilir.

Sonradaaaaaaaa tadından yenmez :))))))

Afiyet olsun.

1 yorum:

  1. mmmm nefis ve kalorisi az gibi. İlk fırsatta deniycem :)

    YanıtlaSil